“… molte curve ripide e strette, lontane dal frastuono e dallo stress della citta’, portano ad un piccolo gruppo di case abbarbicate sulle montagne dove il tempo sembra non passare mai… QUESTA E’ MIGLIANA…”

..La gente e’ fin quassu’ richiamata non solo dall’unicita’ dei paesaggi delle montagne della Val di Bisenzio, dal fresco delle giornate estive o dalla tranquillita’ della natura ma soprattutto dalla bonta’ e dalla genuinita’ dei prodotti dell’Antico Forno Santi ..L’aria sana di montagna, l’acqua pura ed incontaminata, le antiche ricette unite alla maestria dei Fornai ed alla lavorazione interamente fatta a mano, come veniva fatto una volta, rendono i biscotti e i nostri prodotti da forno speciali ed unici nella tradizione alimentare toscana
E’ qui che grazie a i preziosi consigli dei nostri maestri Leonardo Santi e Lorenzo Palombo ed alla loro lunga esperienza, abbiamo continuato il lavoro insegnatoci, cercando sempre di migliorarsi e di far apprezzare sempre di piu’ i nostri prodotti a Prato ed in tutta Italia.